Ingredientes:
500 g de gambas peladas
Zumo y ralladura de 1 limón
4 dientes de ajo picados
2 cucharadas de aceite de oliva
Perejil fresco para servir
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Calentar una sartén a fuego medio.
Añadir el aceite de oliva y el ajo, freír durante 1 minuto.
Añadir las gambas y freír durante 3-4 minutos hasta que estén rosadas y translúcidas.
Añadir el zumo y la ralladura de limón, sal y pimienta y remover.
Cocine durante 1-2 minutos más para que todos los ingredientes se calienten.
Sirva las gambas adornadas con perejil fresco.